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Cambia la dieta degli italiani: meno alici più salmone

Gli italiani si allontanano dalla dieta mediterranea per abbracciare un regime alimentare più nord-europeo. I dati di A. Lucchetti (CNR-Ismar)

E’ possibile coniugare il buono stato degli ecosistemi costieri con un turismo sostenibile?
Thursday 21 July 2022
Pubblicato dalla Springer il volume contiene il capitolo "Disentangling trade-offs between the state of coastal ecosystems with human well-being and activities as a strategy addressing sustainable tourism" di cui sono co-autrici Lucia Bongiorni, Alessandra Pugnetti (CNR-ISMAR) e Mita Drius (Università di Bolzano).
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